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Gastronomie

Au Club des Siciliens, dans le quartier Saint-Germain, on entre d’abord par la façade noire, théâtrale, presque clandestine, avant de découvrir une salle étroite, chaleureuse, très parisienne dans son format, mais sicilienne dans l’intention : murs de pierre, banquettes rayées, nappes blanches, lustres dorés, damier au sol et cette impression d’être dans un club privé […]

Mode

Très longtemps, le costume fut réservé à une certaine classe sociale. Désormais, ce n’est plus le cas. Certainement à cause de l’influence des réseaux sociaux et de l’image que l’on veut donner de soi. C’est pourquoi le tailoring est devenu une arme importante du « paraître » en société. Par Lili Quint De nouvelles propositions ont apparu […]

Culture

Il y a des œuvres qui s’ajoutent à la ville. Et il y en a d’autres qui semblent la réveiller de l’intérieur. Avec La Caverne du Pont-Neuf, JR ne se contente pas d’installer une forme spectaculaire au-dessus de la Seine : il rouvre symboliquement le ventre de Paris. Le plus vieux pont de la capitale, […]

Évasion

Le Sport Hôtel Hermitage & Spa est un hôtel 5 étoiles qui fait partie du catalogue « The Leading Hôtels of the World », un privilège. Depuis plus de 20 ans, l’établissement accueille une clientèle privilégiée qui vient du monde entier. Par Lili Quint Un véritable coin de paradis au pied des pistes. A 1850 mètres d’altitude, […]

Gastronomie

Nous sommes dans le Triangle d’or, à deux pas des Champs-Élysées et de la mythique avenue Montaigne, dans ce 8e arrondissement où Paris sait encore très bien jouer son rôle : élégant sans forcer, feutré sans être compassé. La Maison François 1er s’inscrit dans cette géographie du beau geste et de la bonne adresse. On […]

Gastronomie

Chez Paname Art Café, on sent immédiatement la patte d’un chef qui maîtrise les codes de la grande gastronomie sans jamais tomber dans la démonstration. Formé dans de grandes maisons comme le Four Seasons Hotel George V, ce chef taïwanais propose ici une cuisine libre, généreuse et extrêmement personnelle, où les influences méditerranéennes, levantines et […]

Évasion

Au Nord de l’Italie il existe un territoire béni des Dieux : le Piémont. Duché de Savoie pendant des siècles, il devient une région de la République Italienne en 1946. Avec des villes connues mondialement comme Barolo pour son vignoble, Asti pour son Spumente, Alba pour sa truffe blanche et le groupe Ferrero pour sa […]

Évasion

Depuis 1991, The Sukhothai Bangkok cultive une élégance singulière : celle d’un palais-jardin inspiré de Sukhothaï, première capitale du royaume au XIIIe siècle, considérée;comme le berceau de l’art et de l’architecture thaïlandais. L’hôtel en réinterprète les codes au cœur d’un quartier d’affaires ultramoderne, cerné de tours de verre. Par Ulysse Flowen Dès que l’on franchit […]

Gastronomie

Il est des adresses que l’on ne s’attend pas à trouver là. En plein cœur de Montreuil, derrière la ville qui s’agite, ses rues passantes, ses façades ordinaires et son énergie de périphérie vivante, se cache un lieu que les gastronomes connaissent désormais bien : la Villa9trois. Une maison chic, presque secrète, posée dans un […]

Gastronomie

Sous le pont Mirabeau coule la Seine. À deux pas de là, à la sortie du métro du même nom, c’est plutôt l’Espagne qui déborde. Le Café San Francisco, institution discrète mais bien connue du 16e arrondissement depuis 1948, a troqué l’image un peu sage du café de quartier pour se réinventer en adresse ibérique […]

Gastronomie

A un jet de pierre des Champs-Elysées et du Grand Palais, le Chef Erwan Ledru vient de poser ses couteaux au restaurant Les Confidences, une adresse prisée des initiés pour son charme authentique, nichée au cœur de l’hôtel 5 étoiles le San Régis. Au menu, une cuisine instinctive et généreuse et un nouveau format de […]

Gastronomie

Entre Gare de Lyon, Bastille et Aligre, Yi Shan signe depuis 2008 une cuisine chinoise très personnelle, faite maison, sans glutamate, pleine de feu, de précision et de surprises. Par Ulysse Flowen Ce qui intéresse en entrant dans un restaurant, ce n’est pas seulement ce qu’il y a dans l’assiette. C’est de sentir l’homme derrière […]