Il y a le Tenerife des cartes postales, des plages baignées de soleil et des stations balnéaires du Sud. Et puis il y a celui que l’on découvre en remontant vers le nord : plus vert, plus volcanique, plus atlantique aussi. Un territoire où les bananeraies côtoient les falaises de lave, où l’on se baigne dans des piscines naturelles creusées par l’océan et où les villes canariennes continuent de vivre loin du seul rythme touristique. Sur les hauteurs de Puerto de la Cruz, le nouveau Radisson Resort & Residences Tenerife offre un point de chute idéal pour explorer cette autre facette de l’île. Entre resort contemporain, jardins tropicaux et échappées sur les routes du Nord, voyage dans un Tenerife qui cultive les contrastes.
Par Audrey Férin
Le Radisson Resort & Residences Tenerife, nouveau refuge au nord de l’île
Le choix de l’emplacement dit déjà beaucoup de l’adresse. Pour sa nouvelle implantation à Tenerife, Radisson n’a pas choisi les grandes stations touristiques du Sud mais Puerto de la Cruz, sur la côte nord, dans un environnement où l’île montre un tout autre visage. Installé sur les hauteurs, à proximité du centre historique, le Radisson Resort & Residences Tenerife s’inscrit dans un paysage dominé par la végétation, avec le Teide pour horizon. Ouvert en 2026, l’établissement marque une nouvelle étape dans le développement des resorts de la marque en Espagne.
Dès l’arrivée, on est loin de l’idée d’un hôtel monolithique coupé de son environnement. Le resort se déploie à travers plusieurs bâtiments blancs aux toitures de tuiles, disposés autour de jardins généreux où palmiers, arbres tropicaux et végétation luxuriante occupent une place essentielle. L’ensemble évoque davantage un petit village de villégiature qu’une grande structure hôtelière. Depuis les espaces communs, les terrasses et certaines chambres, le regard passe des jardins aux reliefs de l’île.
Cette volonté d’ancrage dans le territoire se retrouve jusque dans le vocabulaire de l’établissement. Plusieurs espaces portent le nom de parcs et de sites naturels des Canaries. Un détail, certes, mais qui traduit assez bien le parti pris général : ne pas recréer une bulle internationale interchangeable, mais rappeler constamment où l’on se trouve. L’architecture associe ainsi des références locales à une esthétique de resort contemporaine, dans un ensemble volontairement ouvert sur les jardins.
241 chambres et résidences pour prendre son temps
Le Radisson Resort & Residences Tenerife compte 241 chambres et résidences. Cette double proposition est intéressante : elle permet aussi bien d’y passer quelques nuits que d’envisager Tenerife dans une temporalité plus lente, avec des séjours prolongés et une indépendance accrue. Les hébergements ont été conçus dans un esprit de simplicité contemporaine, avec des vues qui, selon les catégories, s’ouvrent notamment sur les jardins et le paysage environnant. À cette offre s’ajoute le Crown Service, destiné aux voyageurs qui recherchent une expérience plus exclusive : accès à un espace privé proposant boissons et snacks, petit-déjeuner dédié, minibar, produits premium et services personnalisés.
Mais le véritable luxe du lieu tient peut-être moins à l’accumulation de services qu’à l’espace. On vient ici pour ralentir. Prendre son petit-déjeuner face aux palmiers. Traverser les jardins sans autre programme que celui d’aller jusqu’à la piscine. S’installer en terrasse avant de décider si la journée sera consacrée à Puerto de la Cruz, à l’océan ou aux routes de l’intérieur de l’île. Le climat du Nord ajoute d’ailleurs quelque chose à l’expérience. Tenerife n’y affiche pas nécessairement le ciel bleu permanent auquel l’imaginaire canarien nous a habitués. Les nuages s’accrochent parfois aux reliefs, la lumière change vite et la végétation en est d’autant plus spectaculaire. C’est précisément cette atmosphère qui donne à cette partie de l’île son caractère.
Une table entre Canaries et esprit de vacances
Le voyage passe évidemment par l’assiette. Au Tremor Restaurant, le buffet s’appuie sur des produits frais et des ingrédients locaux, avec une sélection de vins et des soirées thématiques alternant inspirations canariennes et cuisine internationale. Autour de la piscine, le Magma Pool Bar accompagne les heures les plus décontractées de la journée avec plats légers et boissons, tandis que le Magma Cocktail Bar prend le relais lorsque le soleil descend, avec cocktails, spiritueux et musique.
Au petit-déjeuner, le plaisir tient aussi aux détails. Un cadre de miel présenté directement dans ses alvéoles voisine avec les fruits frais et rappelle que le buffet peut encore réserver quelques surprises dans un univers hôtelier souvent très standardisé. Oranges, pommes, miel, céréales : une mise en scène simple, généreuse, presque méditerranéenne, parfaitement accordée à l’environnement.
Et il suffit ensuite de sortir de l’hôtel pour poursuivre l’exploration gastronomique. Car le nord de Tenerife est aussi une région agricole. Ici, les paysages que l’on traverse ne sont pas seulement décoratifs : ils produisent.
Piscine, jardins et parenthèse wellness
Le resort a évidemment été pensé pour les journées où l’on décide précisément de ne rien visiter. Une piscine extérieure avec solarium s’inscrit au cœur de l’établissement, entourée par la végétation, tandis que les jardins offrent des espaces plus tranquilles. Une salle de fitness accessible 24 heures sur 24 complète l’ensemble.
Le Laurisilva Wellness Centre prolonge cette logique avec une carte de soins comprenant notamment massages, aromathérapie et rituels beauté. Son nom fait référence à la laurisylve, cette forêt subtropicale caractéristique de certaines îles de l’archipel : une nouvelle manière de faire entrer la géographie canarienne dans l’expérience de l’hôtel.
L’adresse dispose également d’espaces destinés aux événements et réunions, eux aussi baptisés d’après des sites naturels canariens : Tagoror, Anaga, Orotava, Tejina, Tamadaba, Brezal ou Maspalomas — avec salles modulables, terrasses et équipements techniques. On pourrait donc parfaitement passer plusieurs jours dans le resort. Ce serait pourtant manquer une partie de son intérêt. Car sa situation devient réellement pertinente lorsqu’on l’utilise comme camp de base pour partir à la découverte du Nord.
Puerto de la Cruz, une ville avant d’être une station balnéaire
Puerto de la Cruz possède ce que les destinations touristiques ont parfois perdu : une vie qui ne semble pas entièrement organisée autour du visiteur. La ville conserve un centre historique, des rues où l’on marche, des terrasses, des jardins, des maisons canariennes et cette proximité permanente avec l’Atlantique.
Le Radisson permet justement de jouer entre les deux univers.
Le matin peut commencer dans le calme des jardins de l’hôtel et se poursuivre quelques heures plus tard au cœur de Puerto de la Cruz. La mer n’est jamais très loin. Parmi les lieux emblématiques se trouve le Lago Martiánez, ensemble de bassins d’eau de mer devenu l’une des signatures de la ville. Le dossier de l’hôtel cite également le jardin botanique de La Orotava et le centre historique de La Orotava parmi les principales découvertes alentour. C’est cette coexistence qui rend le Nord intéressant : on peut passer d’un environnement urbain animé à un paysage presque rural en très peu de temps.
L’empire de la banane
Impossible de parcourir le nord de Tenerife sans rencontrer ses bananeraies. Les grandes feuilles vertes bordent les routes, escaladent les pentes et apparaissent parfois là où l’on attendrait presque un jardin d’ornement. De lourds régimes de bananes pendent sous les feuillages, rappelant la dimension agricole de l’île. Voir ces plantations de près permet aussi de comprendre le paysage autrement. Tenerife n’est pas seulement une destination balnéaire posée au large des côtes africaines : c’est une terre cultivée, façonnée par son relief, son climat et son origine volcanique.Au milieu des bananiers, l’atmosphère devient presque tropicale. Les feuilles immenses filtrent la lumière, les régimes encore verts semblent démesurés et, à quelques kilomètres seulement, l’Atlantique rappelle que l’on se trouve sur une île. Cette juxtaposition permanente de plantations, villages, montagne et océan — est l’une des grandes beautés du Nord.
La Orotava, Tenerife côté patrimoine
En quittant la côte, La Orotava apporte une autre respiration. La ville est connue pour son architecture traditionnelle canarienne et constitue l’une des excursions naturelles depuis Puerto de la Cruz. Le contraste avec le resort est agréable : après le confort très contemporain du Radisson, on retrouve des rues historiques, des jardins et un Tenerife plus patrimonial.
Ici encore, la végétation joue avec la pierre. Fontaines, jardins ordonnés, palmiers et architecture historique composent un décor qui rappelle à quel point l’identité du Nord repose sur la rencontre entre culture et nature.
La Orotava est aussi une porte vers l’intérieur des terres et vers le grand protagoniste géographique de Tenerife : le Teide. Avec ses 3 715 mètres, le volcan domine l’île et constitue le point culminant de l’Espagne. Depuis le Nord, le passage progressif de la végétation subtropicale aux paysages volcaniques permet de mesurer l’incroyable diversité concentrée sur un territoire relativement restreint.
Une côte noire face à l’Atlantique
Puis vient la mer. Mais pas nécessairement celle que l’on imaginait.Sur la côte nord, Tenerife abandonne par endroits le registre classique de la plage pour quelque chose de beaucoup plus minéral. La roche volcanique noire plonge dans l’Atlantique, l’eau prend des nuances de bleu profond, de gris et de vert, et les vagues viennent se fracasser contre des formations de lave.
Les jours de ciel bas, le spectacle devient presque cinématographique. Les nuages descendent sur les reliefs, les maisons semblent accrochées à la montagne et l’océan se confond parfois avec l’horizon. Le Nord assume une beauté moins immédiatement docile que celle des grandes plages du Sud. Et c’est précisément ce qui le rend séduisant. Le sable noir, hérité de l’activité volcanique, participe à cette esthétique. Sous le soleil, il crée un contraste spectaculaire avec l’écume blanche et le bleu de l’Atlantique. Lorsque le temps se couvre, tout devient plus graphique : roche, eau, brume, falaises.
Les piscines naturelles, baignade version volcanique
C’est également sur cette côte que l’on découvre l’un des plaisirs les plus singuliers des Canaries : les piscines naturelles. La lave a dessiné au fil du temps des bassins et des anfractuosités dans lesquels vient entrer l’eau de mer. Certains ont été aménagés afin de faciliter la baignade, d’autres conservent un caractère beaucoup plus brut. Ici, pas de ligne turquoise parfaitement sage. On nage avec l’Atlantique à quelques mètres, protégé par la roche volcanique tandis que les vagues éclatent derrière elle. La baignade prend immédiatement une dimension plus spectaculaire. Elle impose aussi de respecter l’océan : l’état de la mer et les conditions locales doivent toujours être vérifiés avant d’entrer dans l’eau. Le même Atlantique qui crée ces paysages extraordinaires peut changer rapidement de caractère.
Entre brume subtropicale et jardins exubérants
Pour comprendre pourquoi le Nord paraît tellement plus vert, il suffit de regarder les reliefs. Les masses nuageuses venues de l’Atlantique viennent régulièrement s’y accrocher et apportent l’humidité dont profite la végétation. Palmiers, dragonniers, bananiers et plantes subtropicales dessinent alors un paysage étonnant, parfois enveloppé de brume. Sur certaines routes, on a presque l’impression de changer de pays en quelques kilomètres. Le dragonnier, avec sa silhouette sculpturale et ses ramifications presque préhistoriques, est probablement l’un des arbres les plus emblématiques de l’archipel. Dans ces jardins du Nord, il côtoie palmiers et végétation méditerranéenne dans une exubérance botanique qui tranche avec les zones plus arides de Tenerife.
Cette humidité relative a son revers : venir dans le Nord, c’est accepter que le ciel ne soit pas toujours parfaitement bleu. Mais ce serait justement une erreur de considérer ces nuages comme un défaut. Ils font partie du paysage. Ils expliquent sa luxuriance et donnent parfois aux montagnes une atmosphère presque mystérieuse.
Le luxe d’un coucher de soleil atlantique
Et puis, certains soirs, les nuages deviennent le plus beau spectacle de la journée.
Le ciel s’ouvre soudain sur l’Atlantique et passe du gris au rose, puis à l’orange incandescent. Les palmiers deviennent des silhouettes noires devant l’océan tandis qu’une bande de lumière embrase l’horizon. Le genre de moment qui remet immédiatement en perspective la notion de programme.
C’est aussi cela, le nord de Tenerife : une destination qui fonctionne moins comme une succession de lieux à cocher que comme une ambiance à regarder évoluer. On peut évidemment multiplier les excursions. Mais on peut aussi simplement rentrer au Radisson, prendre un verre et regarder la lumière disparaître derrière l’océan.
Une île, plusieurs voyages
Choisir le nord de Tenerife, ce n’est pas renoncer aux plaisirs d’une île de vacances. C’est leur ajouter une autre dimension. La piscine est là, le soleil aussi lorsqu’il décide de s’installer, et l’océan reste omniprésent. Mais autour viennent se greffer des bananeraies, des villes historiques, des jardins subtropicaux, des plages de sable noir, des piscines naturelles, des routes de montagne et l’ombre gigantesque du Teide.
Le Radisson Resort & Residences Tenerife trouve précisément sa place dans cet équilibre. Suffisamment confortable pour devenir une destination en lui-même, mais suffisamment connecté à Puerto de la Cruz et au territoire environnant pour donner envie d’en sortir. Le matin, un petit-déjeuner au milieu des jardins. Quelques heures plus tard, une route bordée de bananiers. Puis une ville canarienne, une piscine d’eau de mer ou un morceau de côte volcanique. Et le soir, retour au calme du resort.
C’est peut-être finalement là que se trouve le véritable luxe de Tenerife Nord : ne jamais avoir à choisir entre l’hôtel et le voyage.
INFOS PRATIQUES
Radisson Resort & Residences Tenerife, Puerto de la Cruz, Tenerife. 241 chambres et résidences. Restaurant Tremor, Magma Pool Bar, Magma Cocktail Bar, Laurisilva Wellness Centre, piscine extérieure, salle de fitness ouverte 24h/24 et espaces dédiés aux événements.
